桑葚怎么洗干净 简单方法去除残留有害物质

桑葚怎么洗方法一

材料：淘米水或者淡盐水

方法：首先将要清洗的桑椹子在水龙头下面连续冲洗数分钟，直到表面干净为止。然后再将桑葚之置于淘米水或者淡盐水中，15分钟左右后取出来，再用清水冲洗。

桑葚怎么洗方法二

材料：大碗、盐

方法：首先在碗里放一点盐，加入少量的水，让盐充分的溶解，然后倒入更多的冷水，浸泡5分钟后，用冷水直接清洗即可食用。

桑葚怎么洗方法三

材料：面粉、清水

方法：拿一个大盆，加入适量的面粉加上要清洗的桑葚，混合在一起，之后再用清水冲洗干净。这样面粉的粘性能粘住外表层的有害物质，其吸附作用对农药残留物也有一定作用。

洗桑葚注意事项

厨房清洁剂少用

水果上面本身可能存在农药残留物，而厨房清洁剂本身就存在某些难以清洗的物质，两者加起来，更多的是第二次污染。

盐水咸淡控制

盐水一定要淡才行，不然很后会变成腌制的桑椹子。之所以淘米水能洗干净桑葚，是因为其呈现碱性，能分解农药。选用淡盐水，是因为淡盐水能去除桑葚表面留有的有害物质。

桑葚去掉蒂

桑葚清洗时，不要把桑葚蒂去掉，因为如果是栽种的桑葚树，则会造成让里面的农药在浸泡的清水中，循环感染，导致残留的农药进入果实内部，造成桑镇第二次污染。

桑葚清理干净

桑椹子皮薄很难清洗，如果是为了省事，而轻轻冲洗后便食用，很可能会导致腹泻。因为桑葚植株较矮，容易受到病虫危害、生物的侵袭(蚂蚁等各类爬行生物)，所以洗桑葚时，要按方法来洗才行。

流动水清洗

不管用什么水浸泡过后，之后一定要用流动水清洗，因为经过浸泡之后，使用水龙头清洗，能避免农药农药进入果肉内。

戴手套清洗

清洗桑葚时，一定要戴好清洁手套，以免桑葚果肉的紫色，沾染在手上难以清洗掉。

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