猪排的功效和作用治疗便秘和难产

2022-04-21 09:09:38 来源：

【导读】猪排的功效和作用有哪些？猪排的味道鲜美而且猪排的功效和作用有很多。大家除了吃猪排也应该要了解一下猪排的功效和作用。

猪排的功效与作用：

猪排性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪排煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

猪排的营养价值：

猪排为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪排可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

猪排的适合人群：

一般人都可食用

1.适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用；

2.对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食猪排。

保健功效

猪排如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪排经长时间炖煮后，脂肪会减少30％～50％，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。

猪排能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

猪排可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。