糖尿病人吃什么养胃
2024-06-14 11:03:18 来源：
养生导读：糖尿病人吃什么养胃？秋冬气候转凉，糖尿病人免疫力低，容易引发糖尿病并发症，如胃病。胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，在秋冬季糖友节胃病易多发与复发。俗话说三分治七分养，糖尿病人想要远离并发症，平时就要多吃养胃的食物。那么，糖尿病人吃什么养胃呢？下面介绍种养胃的食物，来看看吧。
1、牛奶
牛奶味甘、性平，归肺、胃经。牛奶有补肺胃，生津液，润大肠的功效。糖尿病人阴虚胃痛，津亏便秘时不妨多饮一些，可以在早餐是搭配粗粮食用，还能补钙，增加蛋白质。但腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
2、苹果
苹果味甘、性凉。苹果能健脾补气益胃，生津润燥。适用于糖尿病脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。苹果的营养比较全面，每天一个苹果不但能养胃，还可以补充多种维生素、微量元素等，多吃能预防多种疾病，增强病人抵抗力。
3、核桃
核桃含有40-50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲之功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。是畏寒的糖尿病人的养生佳品。
4、松子仁
松子仁含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，能够帮助消化，减轻肠胃压力，防治胃溃疡。同时，松子仁中还含有健脑成分，可增强脑细胞代谢，非常适宜经常用脑的糖尿病人食用。
5、菠菜
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化。丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
6、洋葱
洋葱可健胃润肠、消食理气，对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。另外，洋葱中还含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，缓解精神疲劳和心理紧张。工作压力大的糖尿病人每天吃半个洋葱就可以收到良好的保健效果。
7、包心菜
包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。但大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。
8、红薯
红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。红薯糖分稍高，糖尿病患者不宜多食用。每次150克左右即可。
9、胡萝卜
胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖很合适，味道也更好。糖尿病人多食用还可以预防糖尿病眼病。
10、南瓜
《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
11、山药
随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。
12、板栗
医生表示，板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、炖菜、做馅，做出了粳米栗子粥、栗馅豆包、黄花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以养胃健脾、壮腰补肾、活血。尤其是粳米栗子粥，不论大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、强筋骨。
13、羊肉
性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
14、土豆
土豆具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。糖尿病人不妨多吃一些土豆，帮助消化，防治便秘。
15、菌类
菌类有很多养胃的成员：蘑菇甘，平，入胃，肺经，有健胃开脾的功效，治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾开胃的功效，主治消化不良。银耳甘，平，入胃，大肠经，有滋补生津，润肺养胃的功效。
16、粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。注意糖尿病人煮粥时不要煮太久，因为米的糊化程度越高，糖分就越高。如：
赤小豆鱼粥：用一条鲤鱼煮汤，然后用赤小豆50g加入去掉鱼的汤中，把赤小豆煮烂。
冬瓜鸭粥：先把一只鸭子用油爆香，和2斤冬瓜、大米200克、香菇10个、陈皮3克煮粥。
看了以上介绍的内容，现在你知道糖尿病人吃什么食物养胃了吧。一些对胃好的食物含淀粉比较多，糖尿病人也不要多吃，要注意摄入量，控制好血糖。
- 上一篇：糖尿病人多吃芸豆有助降糖
- 下一篇：蛇皮病是什么