为什么有的陈皮苦有的不苦
2024-09-27 09:46:49 来源：
陈皮发苦是因为陈皮中含有柠檬苦素，导致陈皮发苦的原因有很多。这其中的原因有年份、产地、冲泡时水和陈皮的比例，陈皮泡的时间，所以陈皮有的出现苦味。若想品尝体验可以添加下方微信，免费领取试用。
为什么有的陈皮苦有的不苦
冲泡比例：在用陈皮泡水的过程中，如果陈皮放的过多，就会出现水比较苦涩。一般用300—400ml水放8克左右陈皮就可以了。
泡水时间：用陈皮泡水如果泡的时间过长，陈皮中的柠檬苦素释放很多，当然会出现水比较苦，所以用陈皮泡水喝的时候，建议冲泡时间适当缩短。
陈化年份：一般陈化时间段的陈皮相对的苦涩感会更明显，陈化时间长的陈皮口感会甘醇一些，在陈化的过程中陈皮中的苦味会越来越少，香味会越来越明显。
陈皮苦怎么用改善口感：
陈皮泡水喝后苦味明显，口感不好，为了改善口感，可以选择在茶水中加入白糖、大枣来缓解苦味。
怎么样的陈皮才是比较好的
外表：陈皮的颜色会因为陈化时间不同颜色区别，一般陈化年份短的陈皮是鲜红的，年份高的陈皮外表颜色呈深褐色。
触摸：年份短的陈皮摸起来比较软，因为里面还有糖分和水分，陈化时间长的陈皮干燥比较脆。
味道：陈化时间长短不一样，闻起来味道有些区别，但是只要陈化时间长了都会有点清香的味道，如果陈皮的味道比较刺鼻，说明有添加其它东西。
可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）
- 上一篇：陈皮泡水喝有苦涩味是怎么回事
- 下一篇：陈皮冲泡发苦是什么原因