吃什么对宝宝智力好 这四种辅食对宝宝智力开发好
2024-09-26 09:35:23 来源：
吃什么对宝宝智力好？
世界上有让宝宝变聪明的食物吗?
还真的有!不是什么稀奇食物，价格也不昂贵。基本是家家能买到，人人买得起。
以下食物可以促进和保护宝宝的大脑和神经发育，看看你家餐桌有没有!
全谷食物
全谷食物中富含B族维生素，其中维生素B1能够促进宝宝的智力系统的成长和保护神经系统的健康。我们常吃的糙米、红米、黑米、小米、燕麦仁等都是优质的全谷食物。
推荐食谱：香蔬糙米饭(18M+)
食材：糙米200克、黄豆100克、卷心菜50克、胡萝卜30克、香菇3朵、冷开水300毫升、熟白芝麻少许、酱油1汤匙。
做法：
步骤1：将黄豆和糙米洗干净，然后放入清水中浸泡约8个小时，然后捞起沥干备用。
步骤2：卷心菜洗干净，然后切成小块。
步骤3：胡萝卜去皮洗净后，切成丁，香菇洗净去蒂，切成丁备用
步骤4：将糙米放入电饭锅中。
步骤5：加入蔬菜食材，倒入适量清水，一起放入电饭锅中煮成杂蔬黄豆饭。
步骤6：饭煮好后，淋上酱油，撒上白芝麻即可。
蛋类食物
蛋黄当中有丰富的卵磷脂，卵磷脂也有助于宝宝的神经智力发育。
推荐食谱：土豆蛋黄软面(8M+)
食材：宝宝面条20克、熟蛋黄半个、土豆1/3个。
做法：
步骤1：土豆洗干净，去皮，取1/3个的量，切成小块，放入蒸锅蒸熟。
步骤2：将蒸熟的土豆研磨成土豆泥。
步骤3：将鸡蛋水煮熟，取半个蛋黄，放入碗中，研磨成细腻的蛋黄泥。
步骤4：宝宝面条掰成小段，取一口小锅，倒入适量清水，加入面条碎，用大火煮开。
步骤5：然后换成小火将面条煮到软烂状态后，盛出。
步骤6：将处理好的蛋黄泥和土豆泥铺在面条上，拌匀即可。
深海鱼
深海鱼类脂肪当中含有DHA或者EPA，可以促进宝宝的神经发育、视网膜发育、提高智商，宝宝吃鱼要避开大型食肉鱼，这类鱼含汞量比较高，三文鱼、鲳鱼、鳕鱼都是比较适合宝宝食用的鱼。
推荐食谱：紫菜三文鱼粥(10M+)
食材：白米60克、三文鱼肉3汤匙、水600毫升、紫菜碎1汤匙。
做法：
步骤1：清洗白米，然后将大米用清水浸泡1个小时。紫菜用剪刀剪碎。
步骤2：锅中倒入600毫升水将大米煮成粥。
步骤3：三文鱼肉用开水烫一下。
步骤4：捞起后捣成鱼泥备用。
步骤5：白米煮开后，加入鱼泥继续煮
步骤6：稍微煮一下，再加入紫菜碎，直到食材煮熟。
步骤7：将煮熟的紫菜三文鱼粥盛入碗中即可