吃干锅菜多用木铲翻饮食之道

2023-09-19 09:30:15 来源:

干锅菜由于处于不停地加热中,可避免油脂凝固,口感较好。但加热时间长,维生素损失较严重,吃时可把其他炒菜加到干锅中来。而且很好多用木铲翻炒一下,保证半小时以内将干锅菜“消灭”掉。干锅菜为了出香,往往会放很多油,可再点些海带、魔芋等吸油的食物吃。

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