家常菜--渔家红薯条

2024-06-24 10:20:38 来源:

摘要:坐锅点火倒入油,待油温至5成热时,将薯条下锅炸透,再复炸一下,至外酥内熟时放入青红尖椒,一同捞出沥干油,将蒜茸、面包糠和炸好的红薯条一起放入锅中炒,加盐、胡椒粉、鸡精炒匀即成。   主料:红薯   辅料:蒜茸、面包糠、青红尖椒   调料:盐、胡椒粉、鸡精、干淀粉   烹制方法:   1、将红薯洗净、去皮、切成一字条,在冷水中浸一下控干水分后均匀粘上干淀粉,青红尖椒切条,蒜茸、面包糠一起炸好备用;   2、坐锅点火倒入油,待油温至5成热时,将薯条下锅炸透,再复炸一下,至外酥内熟时放入青红尖椒,一同捞出沥干油,将蒜茸、面包糠和炸好的红薯条一起放入锅中炒,加盐、胡椒粉、鸡精炒匀即成。   特点:美观,香辣适口。   做饭是种乐趣,吃饭是种享受,想要做出美味可口的饭菜,并非难事,只要照着菜谱用心的学做一遍,用不了多久,你就会成为一个美食家! [[更多家常菜谱请进入:菜谱大全]]   [[编辑推荐:家常菜--老醋花生米]]   [[编辑推荐:家常菜--干煸蘑菇松]]   [[编辑推荐:家常菜--酱烧田园菜]] var para_count=7

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