饮食吃坏身健康的2大嫌疑“犯”

2023-09-21 11:01:07 来源：

快到过年了，难免会有各种应酬，吃大餐当然少不了，但是朋友们要注意了，吃得丰盛的同时可能会吃到不适宜搭配的食物哦，吃完隔天后会感觉到身体的不适，有可能是因为食物相克。一起往下看看编辑为你整理的饮食搭配禁忌，不要再吃坏身体咯。

1、嫌疑“犯”：菠菜+酸菜

案例一：一女子曾因亚硝酸盐中毒而被送入医院。据该女子回忆，她事发当天并没有出去，只是将家里前几天剩下来的一些菠菜、牛肉和酸菜一起炖着吃了，晚上10时左右就出现了面部发青、嘴唇发紫、四肢无力、呕吐等症状。

解读：吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。

医生说法：放置时间较长的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐，亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白，在血液循环过程中可导致机体缺氧。长时间的缺氧，可引起机体出现一系列的病理临床症状。建议人们不要食用放置时间较长的菠菜或是腌制不到位的酸菜，吃酸菜前很好用水先泡上1～2天后再食用。

2、嫌疑“犯”：胡萝卜+酒

案例二：荷小姐榨了一杯胡萝卜汁喝，之后又再喝了一杯葡萄酒，凌晨1点左右，荷小姐腹部开始疼痛，被送至医院后查之为肝中毒。

解读：胡萝卜素和酒精混合食用，容易引起肝病。

医生说法：“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。

总结：以上就是为大家介绍的饮食搭配禁忌，大家可一定切记哦，不能让乱吃几种一起搭配的食物，不然受罪的可是自己呀。