芝麻有保质期吗，已经四年还能吃吗

2024-03-26 13:18:03 来源：

如果芝麻的外包装完好，并且没有出现发霉、异味等情况，则说明芝麻未开封，通常情况下存在一定的保质期。一般建议在18-24个月食用完较好，此时已经过期了不能吃了。若芝麻已经开封，则需要根据具体情况进行判断是否能吃。如果是密封保存的情况下，在常温环境下储存时间相对较长，可以达到1年左右的时间。而放在冰箱内冷藏则可以延长其保质期，大概为6个月。但如果已经超过上述期限，则不建议继续食用。由于芝麻中含有丰富的脂肪和蛋白质，以及钙、磷、铁等矿物质元素，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质。此外，其中还含有大量的亚油酸，能够在一定程度上促进血液循环，对于预防动脉粥样硬化也有一定帮助作用。但由于芝麻中油脂含量较高，因此高血压、高脂血症患者应避免过多摄入，以免加重病情。另外需要注意的是，对芝麻过敏的人群也不宜多吃，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。