什么是补钙效果比较好的食物？

摘要：在我们生活中除了牛奶还有很多天然食品含有丰富的钙质，有很多的含钙量远超过牛奶，归纳起来有以下五类：。牛奶在食物界中并不是含钙量很高的，牛奶每100克的含钙量是120毫克而海产类的虾皮每100克的含钙量是2000毫克，蔬菜类的芥菜含钙量253毫克，黑木耳含钙量357毫克，很多天然食物的含钙量都远远超出牛奶。采用食物补钙时的食物要新鲜,煮食方式请尽量用煮,炒的方式来烹饪，蔬菜不要切的太碎,要整颗的洗净再切小块煮熟，否则效果就打折扣了。 　　　在我们生活中除了牛奶还有很多天然食品含有丰富的钙质，有很多的含钙量远超过牛奶，归纳起来有以下五类： 　　1、豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 　　2、海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 　　3、肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 　　4、蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 　　5、水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、莲子等。 　　 　　牛奶在食物界中并不是含钙量很高的，牛奶每100克的含钙量是120毫克而海产类的虾皮每100克的含钙量是2000毫克，蔬菜类的芥菜含钙量253毫克，黑木耳含钙量357毫克，很多天然食物的含钙量都远远超出牛奶。 　　采用食物补钙时的食物要新鲜,煮食方式请尽量用煮,炒的方式来烹饪，蔬菜不要切的太碎,要整颗的洗净再切小块煮熟，否则效果就打折扣了。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。 　　在食用这些含钙丰富的食品时，应避免过多食用含磷酸盐、草酸、蛋白质丰富的食物，以免影响钙的吸收。 　　另外除了食物上的补钙,同时也要有健康的生活方式，包括多运动和晒太阳。运动员的骨密度大于静坐较多的人群；同一个人上臂优势侧的骨密度也大于另一侧，说明运动可以增加骨骼的密度和强度。多运动还可以增加身体的平衡能力，减少摔跤几率和骨折发病率。多晒太阳可以增加体内的维生素D储存，维生素D的活性代谢产物有助于钙在肠道的吸收。 　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]　　[[编辑推荐：白糖放久变黄 是因为有螨虫？]]  　　[[编辑推荐：让你A杯变D杯的食疗]] 　　[[编辑推荐：被人遗忘的10种很佳食物]]

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